在土耳其，付款方式可以有多種選擇，包括電匯、信用證、托收、現(xiàn)金等等。具體使用哪種付款方式，應(yīng)根據(jù)買賣雙方的協(xié)商和合同約定進行決定。

關(guān)于土耳其的清關(guān)問題，清關(guān)程序可能會有一些復(fù)雜和耗時，但一般情況下遵守相關(guān)規(guī)定和文件準備就能夠順利完成。至于提單copy件的付款問題，如果客人到貨之后不付款，一般需要貨人的同意才能退運。

如果超過退運期限，在碼頭沒人處理的情況下，船東可能會采取拍賣等措施來處理貨物。這種情況下，客人在退運方面通常并無最優(yōu)先的權(quán)利。

需要注意的是，以上回答僅供參考，具體情況還是建議您聯(lián)系清關(guān)相關(guān)部門或?qū)I(yè)機構(gòu)咨詢，以確保您的清關(guān)和付款事宜能夠順利進行。

至于您的第二單要求見提單copy件付款的情況，您可以與客戶進行協(xié)商，并確保雙方對付款方式和付款期限達成一致。