【星巴克驗(yàn)廠審核綱要】
星巴克在中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)入“艱難時(shí)刻”。5月3日，星巴克公布了2022財(cái)年第二財(cái)季財(cái)報(bào)（截至2022年4月3日），中國(guó)市場(chǎng)凈收入下降14%。在同店銷售環(huán)節(jié)，星巴克也表現(xiàn)黯淡：由于同店交易量下降20%、平均客單價(jià)下降4%，星巴克在中國(guó)市場(chǎng)的同店銷售額下降23%。
截至2022年4月底，中國(guó)依然穩(wěn)居星巴克第二大市場(chǎng)之位。在中國(guó)，星巴克的門店量保持在5654家，這相當(dāng)于星巴克全球門店的16%。（虎嗅注：星巴克第一大市場(chǎng)是美國(guó)，門店總數(shù)約為15544家）中國(guó)市場(chǎng)的低迷影響了星巴克的“國(guó)際表現(xiàn)”，第二財(cái)季星巴克國(guó)際地區(qū)同店銷售額下滑8%，值得注意的是，中國(guó)之外星巴克幾大關(guān)鍵市場(chǎng)均保持了增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，顯然“失速中國(guó)”影響了星巴克的整體得分。
美股分析師劉彬告訴虎嗅，在韓國(guó)等市場(chǎng)，星巴克的業(yè)績(jī)呈現(xiàn)出增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，除了門店銷量穩(wěn)中有增外，2021年以來星巴克改變了韓國(guó)等地市場(chǎng)的門店屬性，星巴克加大了在韓國(guó)市場(chǎng)的門店控制力，這讓其獲得了收入增長(zhǎng)?！皩?duì)星巴克而言，中國(guó)市場(chǎng)至關(guān)重要，但疫情影響對(duì)星巴克在中國(guó)業(yè)務(wù)是致命性的?！眲⒈蚍治龇Q，星巴克在中國(guó)的核心門店多分布于華東等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)域的關(guān)鍵城市，而部分城市在最近幾個(gè)月出現(xiàn)銷量斷崖式下滑。
硬幣的另一面是，這是星巴克之父舒爾茨再次出任CEO及回歸董事會(huì)后的第一份季報(bào)，以及從星巴克全球市場(chǎng)的態(tài)勢(shì)來看，這份財(cái)報(bào)“創(chuàng)下了收入紀(jì)錄”：財(cái)報(bào)顯示，星巴克綜合凈收入增長(zhǎng)14.5%至76億美元，這是星巴克史上綜合凈收入最高的第二財(cái)季。（綜合凈收入涵蓋了星巴克自營(yíng)門店、持有牌照的星巴克門店、其他）其中增速最為迅猛的是星巴克自營(yíng)門店。從2021年6月至今，星巴克自營(yíng)門店保持了10%以上的收入增速，以過去六個(gè)月為例該項(xiàng)收入增速達(dá)到14.2%。北美市場(chǎng)是星巴克增長(zhǎng)的關(guān)鍵引擎。一方面，星巴克在北美市場(chǎng)的自營(yíng)門店數(shù)量最多，另一方面北美（尤其美國(guó)市場(chǎng)）已經(jīng)出現(xiàn)了咖啡消費(fèi)的明顯回暖：星巴克北美和美國(guó)同店銷售額增長(zhǎng)達(dá)到12%，而平均客單價(jià)、同店交易量分別增長(zhǎng)7%、5%。
眼下，擺在星巴克面前的關(guān)鍵問題是，在中國(guó)市場(chǎng)和北美市場(chǎng)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)“兩種景象”的情況下，如何找到更符合中國(guó)市場(chǎng)新特點(diǎn)的“本地增長(zhǎng)邏輯”？以及，北美市場(chǎng)的高增速是否具有可持續(xù)性？
星巴克驗(yàn)廠審核綱要
審核機(jī)構(gòu)：客戶代表
審核方式：通知審核
行為守則
1.透明度2.承諾持續(xù)改進(jìn)3.童工4.強(qiáng)迫勞動(dòng)5.工資支付6.身體/精神/性虐待和騷擾
7.拒絕評(píng)估8.環(huán)境影響9.生命安全
審核評(píng)級(jí),有效期限
A:工廠達(dá)到多數(shù)標(biāo)準(zhǔn)并建立體系，找到工作場(chǎng)所出現(xiàn)的問題并加以管理。
?三年內(nèi)有效
?提供為期一年的季度性整改計(jì)劃管理支持，或根據(jù)違規(guī)發(fā)現(xiàn)點(diǎn)，參與道德采購工作
B:沒有嚴(yán)重問題，尤其不存在工資、消防安全、工時(shí)和行業(yè)關(guān)系方面的問題。
?兩年內(nèi)有效
?提供為期一年的季度性整改計(jì)劃管理支持，或根據(jù)違規(guī) 發(fā)現(xiàn)點(diǎn)，參與道德采購工作
C:工廠問題嚴(yán)重。要采取持續(xù)改善措施。
?18個(gè)月內(nèi)有效
?提供為期一年的季度性整改計(jì)劃管理支持
D:工廠存在許多嚴(yán)重問題。要采取密集的持續(xù)改善措施(可能包含培訓(xùn)或能力建設(shè))。
?一年內(nèi)有效
?提供為期一年的季度性整改計(jì)劃管理支持
F:工廠存在許多嚴(yán)重問題。要采取密集的持續(xù)改善措施(可能包含培訓(xùn)或能力建設(shè))。
?6個(gè)月內(nèi)有效
?提供為期一年的季度性整改計(jì)劃管理支持
ZT:工廠存在零容忍問題。不提供新的業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)。
?沒有有效期
?在達(dá)到零容忍標(biāo)準(zhǔn)前，不作整改計(jì)劃管理
?如果工廠能夠出示有利證據(jù)，證明自身改善有效，可申請(qǐng)重新審核
