外貿(mào)出口收匯結(jié)匯是指外貿(mào)企業(yè)出口貨物或提供服務(wù)后，將所得款項收回并將外匯兌換成本地貨幣的過程。整個流程大致分為下面幾個步驟：

1. 簽訂合同：外貿(mào)企業(yè)與海外客戶簽訂合同，約定貨物或服務(wù)的詳細內(nèi)容、價格、付款方式等。

2. 出口貨物或提供服務(wù)：外貿(mào)企業(yè)按合同要求出口貨物或提供服務(wù)給海外客戶。

3. 發(fā)送貨款通知：外貿(mào)企業(yè)向海外客戶發(fā)送貨款通知，提醒其按照合同約定支付貨款。

4. 收匯：海外客戶將貨款匯入外貿(mào)企業(yè)指定的銀行賬戶。

5. 結(jié)匯：外貿(mào)企業(yè)通過銀行將收到的外匯結(jié)匯成本地貨幣。

需要注意的問題及坑包括：

1. 合同條款：合同中的條款要清晰明確，包括貨物或服務(wù)的具體描述、價格、支付方式、交貨期限等，以避免后期糾紛。

2. 匯率波動：匯率波動會影響結(jié)匯金額，外貿(mào)企業(yè)可以考慮使用遠期外匯合約等工具進行避險操作。

3. 收匯限制：不同國家有不同的外匯管理政策和限制，外貿(mào)企業(yè)要了解相關(guān)規(guī)定，避免因違規(guī)行為導(dǎo)致收匯困難或被罰款。

4. 客戶信用風(fēng)險：客戶遲遲不付款可能是信用風(fēng)險的表現(xiàn)，外貿(mào)企業(yè)可以通過信用證、跟單托收等方式減少風(fēng)險，也可以考慮采取法律手段追討欠款。

在外貿(mào)出口收匯結(jié)匯過程中，合理規(guī)避風(fēng)險，遵守國家相關(guān)規(guī)定，保持與客戶良好溝通，及時處理支付問題，可以有效保障交易順利進行。